本文作者:佐丹力粥

小满|多吃杂粮好,佐丹力真好!

佐丹力粥 2023-05-21 457 抢沙发
小满|多吃杂粮好,佐丹力真好!摘要: 多吃杂粮好,佐丹力真好!...
‍‍‍‍小满|多吃杂粮好,佐丹力真好!

《小满》

宋·欧阳修

夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。


小 满 节 气

    5月21日,迎来夏季第二个节气:小满。小满是一年二十四节气中的第八个,指夏季作物种子饱满,但尚未成熟。小满节气是丰收的前奏,由此拉开夏收、夏播、夏管、三夏的序幕,是农民一年中又一个忙碌的季节。此时节,晴空碧,花团簇,麦风香,新蝉鸣,梅雨细,小荷翻,万物小得盈满。

    小满有三层含义:第一,与气候降水有关。“小满小满,江河渐满”,小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁,小满中的“满”,指雨水之盈。
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    第二,与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间,麦子已灌溉饱满,但尚未成熟,这个“满”指小麦的饱满程度,因而只是“小满”,还未“大满”。

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    第三,与古人的观念有关。大满并不是古人所追求的完美境界,月满则亏,水满则溢,而“小得盈满”,是将熟未熟还有向上的空间,这才符合古人的观念,因而称作“小满”。


小 满 三 候

一候
︱ 苦菜秀

    “春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”苦菜就是蒲公英,是中国人最早食用的野菜之一,历史悠久,意义深远。不仅营养价值高,更重要的是,它随遇而安却最具韧性,用它比喻人生之艰,忆苦思甜。

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二候
︱ 靡草死

     二候,靡草死。靡草本为感阴而生的植物。小满所在的月份是所谓的“正阳之月”,天地间阳气旺盛,各地都开始步入夏天,故靡草因失去阴气的庇佑而死去。

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三候
︱ 麦秋至

    三侯,麦秋至。一般来说,秋天是万物收获的季节,但也有很多例外,如小麦,虽然小满时值夏季,但是对于麦子来说,却仿佛到了成熟的“秋”,新鲜麦穗方可尝出甘甜之味,故有“麦秋”之说。

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小 满 习 俗‍‍‍‍

拜车神

XIAO  MAN
    小满时值初夏,也正是农家最繁忙的季节,旧时水车排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车应例于小满时启动,因而拜水车是一些农村地区古老的小满习俗。每到小满这天,村民们会将鱼肉、香烛等物品放置在水车车基上表达感激。身着盛装的人们,会踩动水车,让哗啦啦的水从车筒里翻滚而出,直注水渠流向秧田。水车一头吃进水里,一头吐着浪花,像一条巨龙伏卧田埂上。村民们一边踩水,一边有说有笑……拜品中会有一杯红水,拜时将其洒到稻田里,寓意水源涌旺、谷物丰收。
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祈蚕节

XIAO  MAN

    相传小满是蚕神的诞辰,而在农耕时期,人们把蚕视做天物,因此江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”的习俗。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成。在祈蚕节这天,养蚕人家会到“蚕娘庙”举行祭拜仪式,供上丰盛的菜肴,祈求未来风调雨顺、蚕丝丰产。

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食苦菜

XIAO  MAN

    食苦菜也是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《诗经》上写道:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》曾描述道:(苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用苦菜醒酒。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠,同时也有忆苦思甜之意义。

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小 满 养 生

    注意温差:小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会稍凉,此时节气候还不稳定,时冷时热,故不要乱穿衣。穿衣不能凭心情,不能光顾美丽不顾健康,热时不能太捂着,冷时不能太冻着,要随着气温变化适时增减,保持体温相对恒定,这样人体抵抗力才不会削弱。

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    作息休息:《黄帝内经》说:“夏三月……夜卧早起,无厌于日……此夏气之应,养长之道也。”小满时节昼长夜短,天早早就亮了,人们应见亮就起,以顺应阳气的充盛。夜睡可以稍稍晚一些,以顺应阴气的不足,但也不应该晚过11点,要保证睡眠时间,以保持精力充沛。晚上睡觉时,应注意保暖,不要贪凉开窗及开空调,以免湿气侵入筋脉,容易导致风湿、头重身痛。

     小满节气后日长夜短,气温升高,人体新陈代谢旺盛,消耗大,易疲劳,所以午睡对身体健康也起着重要作用。睡子午觉是所有季节都应遵循的规则,小满时节睡好子午觉,有助于护阳养阴,使体内阴阳平衡。

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   运动养生:小满节气后早、晚较凉,更适合户外运动,但是不要做过于剧烈的运动,“汗为津液”,人体出汗增多,易耗气伤津,损伤心阴,出现乏力症状。特别是老年人,更是伤不起。应以散步、做操、打太极拳、八段锦等。尤其是八段锦,其运动量不大,特别适合夏季练习,让身体出些“毛毛汗”,莫大汗淋漓。运动时间每天坚持个半小时就好,不要久坐久卧,且锻炼时间也不宜过长,运动前后可饮淡盐水、电解质水,及时补充水分及电解质。

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     饮食养生:小满时节,天气炎热,人体消耗增大,一方面需补充营养物质,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。夏季五脏归于心属火,适宜清补,故而饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有健脾祛湿、养阴清热作用的食物,兼顾健脾养胃,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、莲子、百合、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、苦菜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌食油腻、麻辣等刺激性食物。

    多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时喝杂粮粥,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体,调节肠胃。

小满|多吃杂粮好,佐丹力真好!


    满而不盈,满而不溢,小满,是万物稍得盈满,但未及全满的时节,蕴含着一种特别的人生哲学,是节气,也是智慧。不满,空留遗憾,过满,则招致损失,只有小满,才是人生恰到的好处。时节如此,人生也应如此,小收获,带来小喜悦,小确幸,带来小幸福,小满未满,知足常乐。

    最后,祝您在未来的日子里,人生小满,小有所得,将满未满,岁月可期!
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