小暑 | 佐丹力159,“中国粥,家之味”

佐丹力粥3年前佐丹力公司1056

《小暑六月节》
唐·元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。

小暑节气


    小暑,表示夏季时节的正式开始;民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起也进入雷暴最多的时节。《月令七十二候集解》说:“六月节,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后,南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。


小暑三候


一候 温风至:指小暑日后,大地上便不再有一丝凉风,所有的风中都带着热浪。

二候 蟋蟀居宇: 蟋蟀居宇指,五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。 

三候 鹰始鸷:鹰始鸷是指,再过五日,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。


小暑习俗


吃伏面:俗话说:“头伏饺子,二伏面”。入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子,二伏面”的说法。二伏阶段,自然环境潮湿闷热,不但人们发愁做饭,就是吃饭也不是太香。勤劳的人们就变着花样儿准备饮食,“二伏面”的种类非常多,有牺汤、清汤面、臊子面等汤面、焖面、熥面、凉面等。

食新:“吃新”乃“吃辛”,民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。

舐牛:舐牛喝了不淌汗,在古代,山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,干活不淌汗。

晒伏:农历六月六,小暑前后,传说是龙宫晒龙袍的日子。此时气温高,日照长,家家户户都选择这一天晒伏。把存放在柜子里的衣服晾到外面接受阳光暴晒,以去潮去湿,防霉防蛀。



小暑养生


注意防暑,穿衣透气:小暑节气天气炎热,衣服要尽量穿得少一些,并且要选择透气性好的衣服。如果你是长期需要在太阳底下工作的人,那么建议你尽量不要穿深色系的衣服,特别是黑衣服,因为黑色的衣服最吸热。而对于办公一族,公司空调温度低,上下班温差大往往容易中暑,切记不可一直吹空调。

注意补水,避免流失:夏季开空调睡觉是很多人的习惯。但是开空调切忌把温度调得太低。科学研究表明,26-28度是最舒适且不易患病的温度。同时,可以在空调房里放一盆水,开空调更要注意补充水分,避免水分流失过多。

做好防晒,避免暴晒:日常最好避免在下午两点的时候外出,若是一定要出门的话,最好做好防晒措施,防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少,同时应避免在太阳底下暴晒。出行应尽量选择庇荫的路线。

饮食清淡,多吃果小暑节令属于长夏,是湿气较重的时候。而暑邪的另一特点便是“暑多挟湿”,两者相合导致病情复杂多变。中医认为,脾脏位居中焦,运化水谷,喜燥恶湿,而暑湿之邪往往侵犯,影响脾胃运化功能,出现胃口不佳,脘腹饱胀,或者肠鸣腹泻等症状;所以这段时间又是肠胃炎高发的季节。这段时期的养生要注意合理饮食,以清淡为佳。从养生角度说,“春夏养阳,秋冬养阴”,过食辛辣后,汗孔扩张,阳气更易流失,这是得不偿失的。因此,要注意合理饮食,不贪冰冷,不食过热,如莲子、木瓜、银耳、薏苡仁等,可以多吃萝卜、番茄、冬瓜等清暑化湿的食物,还可以多吃新鲜蔬菜,尽量少吃辛辣、油腻之品。另外,小暑节气,气温炎热、酷暑难耐,人体新陈代谢旺盛,易伤津耗气,这个时候要注意保养自己的身体,夏天的饮食应该以清淡、容易消化、富含水分为主,全国大部分地区,小暑这天会有喝粥的习俗,目的是为了清热防暑,还能调理肠胃。炎热夏季多喝些粥,不仅能够给肠胃减轻负担,也能很好的补充因炎热而流失的水分,可谓一举两得。此时推荐来一碗百合绿豆粥或是西瓜粥都是小暑节气消暑、清热、解毒的不错之选。

相关文章

祝您3.8女神节快乐!

祝您3.8女神节快乐!

1917年 “她” 字首次被刘半农应用为女性的第三人称代词,一时间,获得了社会广泛认同,世界将目光逐渐投向她们,女性力量也被更多人看见。阳春三月,是花的季节,3月8日,作为女性专属的节日,世间一切美好...

1月14日吉林卫视小年夜《佐丹力多彩吉林迎吉祥》敬请收看!

1月14日吉林卫视小年夜《佐丹力多彩吉林迎吉祥》敬请收看!

《佐丹力2023年吉林卫视春节特别节目》精彩预告    2023年1月14日(北方小年夜)19点30分,由佐丹力独家冠名播出的吉林卫视春节特别节目《多彩吉林迎吉祥》邀您一起共度吉祥...

吉林省副省长阿东一行领导莅临省重点工业企业佐丹力集团招聘现场

吉林省副省长阿东一行领导莅临省重点工业企业佐丹力集团招聘现场

    11月27日,全省联动,省市县三级同时举办专项招聘活动。省人社厅联合长春市人社局在长春人才市场举行了专项行动启动仪式和现场招聘会,各市(州)、县(市、区)也同步举行招聘活动...

拒绝山寨!仿冒159素食全餐侵权案佐丹力一审二审全面胜诉!

拒绝山寨!仿冒159素食全餐侵权案佐丹力一审二审全面胜诉!

 佐丹力159方便杂粮粥作为杂粮粥品类知名品牌,经过多年经营,赢得了众多消费者信任和喜爱,佐丹力159素食全餐也逐渐深入人心,成为杂粮粥品类的一道符号。佐丹力健康产业集团(吉林)有限公司作为...

佐丹力集团董事长韩丹向吉林省委书记巴音朝鲁汇报疫情防控企业履行的社会责任

佐丹力集团董事长韩丹向吉林省委书记巴音朝鲁汇报疫情防控企业履行的社会责任

2月19日,吉林省委书记巴音朝鲁就疫情防控工作及养老机构疫情防控、慈善捐赠工作到省民政厅、省慈善总会调研并召开座谈会。他指出,省慈善总会要积极发挥职能作用,落实监管责任,严格工作程序,让善款管理更规范...

食品也有“健康”认证?佐丹力免煮杂粮粥通过健康食品认证

食品也有“健康”认证?佐丹力免煮杂粮粥通过健康食品认证

‍    随着健康意识的提高,越来越多的消费者关注食品的安全和营养。市面上琳琅满目的商品让消费者难以辨别真正的“健康食品”。GGU健康食品认证作为一种严格的食品质量认证,如同食品的...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。