祝贺｜佐丹力159老包装升级版方便杂粮粥通过“低GI食品”认证

佐丹力粥3年前 (2024-04-22)公司新闻2364

2024年4月18日，佐丹力159方便杂粮粥获得全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心《低GI食品认证证书》。

什么是低GI食品？

要了解什么是低GI食品，首先要了解GI值：食物血糖生成指数（glycemic index，GI），指的是在一定时间内（一般为2小时）某种食物升高血糖效应与标准食品（葡萄糖）升高血糖效应的比值。

一般认为当GI＜55时，该食物为低GI食物；当GI在55~70之间时，该食物为中GI食物；当GI＞70时，该食物为高GI食物。

低GI食品引领健康生活新风尚

在国家卫健委发布的“健康中国2030”战略中，国家倡导低盐低油低糖的健康饮食方式。“GI”一词也频繁出现在《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022版）》《中国居民膳食指南（2022）》等文件里，低GI食品受到食品行业与医学界的高度重视，成为引领健康生活的新风尚。

《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》指出，低GI食物具有低能量、高膳食纤维的特性，可使胃肠道容受性舒张，增加饱腹感，有利于降低总能量摄入，与高GI或低脂饮食相比，接受低GI饮食者的体重、BMI、总脂肪含量下降更显著。

在营养均衡的前提下，想要保持好身材，科学的办法是控制好能量的摄入和消耗。GI是很多追求轻健康人群选择膳食的重要参考，而现实生活中低GI食物以粗粮杂粮为主，像佐丹力159方便杂粮粥这样的低GI食品可谓“健康与美味兼得”。也正因如此，佐丹力159方便杂粮粥自上市以来持续热销，甄选159种食材配料均衡营养，升级后的新配方特殊搭配3种益生元，调节肠胃功能，促进营养吸收，成为杂粮膳食产品的佼佼者。

佐丹力深耕杂粮膳食健康产业，布局科技创新

佐丹力159方便杂粮粥获得低GI认证，不仅与自身“0添加白砂糖”，特殊搭配3种益生元的优势密不可分，更源于佐丹力品牌自身强大的产业模式与研发实力。

佐丹力健康产业集团深耕大健康食品产业十一载，以其专注、专业的品牌实力，赢得消费者的信任和美誉，集团坚持从产品研发，原料采购到生产制造再到品牌推广、物流运输、产品销售等关键环节实现自有可控，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全流程。

同时，佐丹力集团投资5.8亿元打造的佐丹力159健康产业园项目，采用国际先进的智能生产设备并构建卓越的食品安全管理体系，在佐丹力159健康产业园内部设有杂粮文化体验馆并设置独立研发楼，从健康食品科技创新、居民膳食营养研究、杂粮文化传播到智能生产设备应用，将数字科技创新应用到企业发展。

此外，科技创新也是佐丹力发展的强劲支撑，2018年佐丹力与吉林大学共同建设了吉林大学佐丹力健康食品研发中心，并且在佐丹力159健康产业园设置独立研发楼和研发实验室，企业共有20项专利，其中实用新型11项、发明专利2项、软著3项、外观专利4项，企业荣获国家高新技术企业、吉林省“专精特新”企业称号，为佐丹力引领健康营养新“食”代提供“智慧引擎“。‍