问:为什么辟谷换食是七天呢？

答:道家所有的数字都与7有关，因为7是天罡之数（天罡，星名，指北斗七星的斗柄）。

道家的辟谷，天数都是7的倍数，14天，21天，28天。道家非常讲究7，认为完成了一个7的修行轮回，身体就是经历一次彻底的再造。从身体毒素的排放来讲，七天是完全释放的一个周期。7天时间，可改变一个人的身体结构、心灵结构。使人从病态，亚健康态，变回原本健康的状况。换食7天最好，如果开始不能坚持，也可以从3天换食，5天换食开始循序渐进。